Az „A la Carte” algapelyhek termékcsaládjába tartoznak a zöld algák (Porphyra yezoensis), a lila algák (Porphyra umbilicalis) és a vörös algák (Palmaria palmata).
Tengeri halaknak.
100%-ban természetes termék.
Bretagne-ban betakarították, egy Natura 2000 védett területnek minősített területen.
Kiváló vitaminforrás (A, B1, B2, B3, B6, B12, C, E)
Ásványi anyagokban gazdag (vas, jód, kálium, nyomelemek)
